花菜漬 真似てみようか ひとり夜に もう三月も半ばだというのに、霙降る夜。買っておいた菜の花に塩をして、おもしを置いてみる。これでできるだろうか 花菜漬け。花をちょっと食べてみる。菜の花の味、春の野原の味。