伊 予 柑 や 瀬 戸 の 潮 に 鍛 え ら れ

いよかんや せとのうしおに きたえられ

伊予柑。

柑橘類は秋から春にかけて収穫するものが多いようです。

春のものとして、人気があるのは伊予柑です。

外皮がむきやすくて、果汁が豊富。

香りの良さと、ほどよい甘さ、酸味のバランスが好まれます。

愛媛県が主要産地です。

ふつうのミカンに比べてかなり大型です。

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