さがさんの たまねぎきょくげん までふとる

二年ほど前まで、福岡近郊のスーパーでは、青森産、北海道産の野菜ばかりがあふれていて、地元産はどこへ行ったんだと、ずーっと思っていましたが、ようやく地元産、九州産の野菜が出回るようになりました。

佐賀産と表示されたタマネギは、赤いネットが破れそうなくらい大玉で、通常の倍はありそう。

中身は、しっかり春タマネギのやわらかさで、スライスして水にさらすとエグ味はすぐに取れ、炒め物にも存分に使え、食べごたえありです。