秋深し　豚足を焼く　しみじみと

ｈ古い朝市通りの商店街に、豚足とホルモンの専門店を見つけた。茹でてある豚足に塩、コショウして、コンロの魚焼きのとこで焼く。焼き立てに一味唐辛子をふって、ふーふーしながら食べる。もちろんビールはぎんぎんに冷やしてある。油じゃなくて、コラーゲンであるから、美しくなることはあっても、太りはしないだろう。秋には秋刀魚もいいけど、豚足も合うことがわかった。ついでに本場のキムチも買ってきた。こっちもよかった。