山盛りの パセリでバター ライスなり

残りご飯をバターで炒めて、塩を振ります。大たばのパセリを、できるだけ細かくきざんで、こんなに入れていいのかしらと不安に思いつつぶち込みます。けっこう美味しい。唐揚げとかミニトマトをちょこっと載せて出来上がり。暑くて何にも作れない。軟骨を人参とインゲンと炒めました。軟骨は脂がないところがいい。