新　筍　剥　く　ほ　ど　心　細　く　な　り

しんたけのこ　むくほどこころ　ぼそくなり

初夏の味覚の大切なひとつです。

最近、小さいものが、八百屋に並ぶようになりました。

米のヌカといっしょに湯がき、一晩そのままにして、翌日剥いて煮たりタケノコご飯にしたりします。

出始めですから、けっこう高い。

剥けば際限なく剥けるような気がして、剥き終えたら半分以下の大きさです。

がっかりします。

竹林は要らないけれど、タケノコ欲しい。